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佛罗里达的安布里餐厅纪念和前老板盖德穆勒友谊的故事

2025-11-26 17:24:34

泉源：直播吧

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11月3日是盖德?穆勒的80岁诞辰。在这个德国以致天下球迷特殊的日子，在遥远的大洋彼岸，一段关于他鲜为人知的故事在无意间被悄然翻开。

这位传奇球星从未被遗忘！无论在慕尼黑，照旧在他曾效力过的佛罗里达劳德代尔堡先锋队所在地。为纪念他的生日，我朋侪探访了他曾谋划的“安布里餐厅”，才发明这位足坛名宿在大西洋彼岸依旧影响力深远。

有一种特殊的敲门方法，只有圈内人才知晓。当慕尼黑的欧冠赛事开赛时，劳德代尔堡正值午后，安布里餐厅外貌上大门紧闭。从外观上看，这家餐厅形似一座小城堡，确实难以进入。但只要知道旗号，大门便会神奇开启。

餐厅内，一群拜仁球迷正围坐在一起，寓目大西洋彼岸“南部之星”的角逐。“我们每场角逐都不会错过！”店主汉斯?胡贝尔说道。他的妹妹加比增补道：“角逐前一天，他们就会来这儿展望首发阵容。”足球早已成为安布里餐厅的灵魂，这一切都要归功于曾在此谋划的盖德?穆勒。

这家位于南佛罗里达的餐厅，堪称一座拜仁主题博物馆。墙壁上挂满了照片、海报、锦旗和围巾，事情职员在摆满纪念品的展示柜之间穿梭，为主顾送上餐食饮品，奖杯、啤羽觞，尚有“轰炸机”（盖德?穆勒外号）的“金靴奖”奖杯，都是球迷们争相合影的热门工具。

汉斯说，他家里尚有1000多张照片和满柜的纪念品，但安布里餐厅早已摆设不下。就在昨天，他还送给一位拜仁球迷一面锦旗：“他要把这面锦旗带回慕尼黑，交给安联球场的博物馆，”汉斯增补道，“让这些工具躺在箱子里积灰毫无意义。”

走进安布里餐厅，回忆便鲜活起来。这里的一切都不会被时光尘封。

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上世纪70年月末，盖德?穆勒从拜仁转会至劳德代尔堡先锋队后，便经常向挚友老汉斯?胡贝尔（他甚至曾担当老汉斯的伴郎）泛论佛罗里达的种种。厥后，老汉斯在美国旅行一番后，对妻子和两个孩子说：“料理行李，我们搬去和盖德团圆！”胡贝尔一家体现，他们从未后悔这个决议。只管其时他们踏入的是一个全新的天下，却迅速顺应了下来，并在“安布里”（意为“食物蕴藏室”）打造了属于自己的一方故土。

现在，老汉斯?胡贝尔一家仍在谋划着安布里餐厅，他们是彻头彻尾的拜仁死忠。

餐厅早先是一家牛排馆，厥后转型为德式餐厅，还附带谋齐整家肉铺。盖德的妻子乌希经常在厨房忙碌，现在菜单上的烤猪肉配土豆沙拉，依旧沿用她的原始配方，这道菜不但已往深受盖德喜欢，至今仍是主顾们的心头好。菜单以白蓝菱形图案设计，首页标注着“自1981年起竭诚为您效劳”。除了烤猪肉，菜单上尚有种种德式风韵美食：德国香肠、炖牛肉汤、小牛肉片和醋焖牛肉等。菜单底部特意用相框框起一行提醒：可点选德国啤酒。老汉斯笑着诠释，已往佛罗里达的酒瓶规格与纽约差别，他们不得不从北方偷偷运来小麦啤酒。

周四午餐时间并非营业岑岭，但餐厅里仍有几桌客人，窗外阳光炙热。罗布和克劳迪娅点了他们最爱的炸肉排，两人对菜单了如指掌。2014年天下杯时代，这对匹俦曾在这里寓目德国队7-1大胜巴西队的角逐，并因此结识了汉斯和加比。从那以后，他们每周都会来两三次。他们在安布里餐厅为女儿举行了圣餐仪式，罗布从警员局退休时，也在这里举行了派对：“可别告诉消防部分——其时来的客人比允许的人数多得多。”

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“40小我私家鱼贯而入，和盖德合影后再脱离，外面早已等着下一辆载着40人的大巴。”——老汉斯?胡贝尔

老汉斯今天特意穿上红色球衣迎接探访。昔时在慕尼黑时，盖德?穆勒总会登门造访胡贝尔一家。久而久之，这位明星先锋会未必期现身胡贝尔家的新闻传开，常有人们群集在窗外，穆勒则会分发署名卡片。

“他总是那么随和，”老朋侪回忆道，“无论是昔时在慕尼黑，照旧厥后在美国，盖德始终没变。他清晰自己的根在那里，也明确自己的一切都归功于足球。”只管穆勒不喜欢搭架子，更愿意让别人讲话，但在安布里餐厅里，他总是很愿意与人攀谈。他会认真地逐桌走动，署名留念、合影留念。有很长一段时间，旅游大巴都会特意�？堪膊祭锊吞�，只为让游客见见穆勒。“40小我私家鱼贯而入，和盖德合影后再脱离，外面早已等着下一辆载着40人的大巴，”胡贝尔增补道。面临接踵而至的访客，穆勒始终从容不迫：“他从不忙乱。”

小汉斯说，他的父亲自然是拜仁会员。“并且会员编号是68号，”加比一脸自豪地增补道。他曾受邀加入拜仁的会员里程碑周年庆典，每年生日都会收到俱乐部寄来的贺卡，胡贝尔一家对此倍感温暖：“这就是拜仁的作风，他们从不遗忘自己的球迷，即便这些球迷已在美国生涯数十年，也远离慕尼黑。”他们经常趁回国探亲的时机（大多在啤酒节时代）前往安联球场看球。“拜仁！”老汉斯说，“会在你身上留下深刻的烙印。”

弗朗茨?贝肯鲍尔常从后门悄悄溜进餐厅，球王贝利也曾造访，尚有70年月、80年月和90年月的拜仁球员们，奥根塔勒曾向导球队在美国加入友谊赛，其时他们就坐在安布里餐厅里，周围是墙上挂着的德式古板连衣裙和鹿角装饰。餐厅每个房间都有自己的主题，且始终与德国文化细密相连。“昔时他们真的很会享受派对。”小汉斯说：曾有45块牛排同时在烧烤架上滋滋作响。罗布和克劳迪娅无论在事情中、社区里，照旧遇到来自各地的新朋侪，总会带他们来安布里餐厅，向他们先容德国文化，由于正如他们所说：“这里是新葡萄8883官网AMG土地。”“这关乎一种归属感，关乎一群志同志合的人——我们热爱拜仁。”

足球搭建起了一个社群，罗布回忆起自己幼年时的情景：“那时间这里还没有足球文化。盖德?穆勒和劳德代尔堡先锋队开启了这一切，而自从梅西加盟迈阿密后，人们对足球的关注度暴涨了200%。”他现在正期待着2026年美加墨天下杯：“这里的足球市场潜力重大，拜仁早已是家喻户晓的名字。懂球的人都知道拜仁，它是足坛豪门，我以为拜仁甚至比德国国家队还要着名。”

德国移民怎样看待美国的足球生长？它有时机崛起吗？小汉斯对此持张望态度。美国人痴迷于四大职业体育：美式橄榄球、篮球、棒球和冰球，这些运动都具有演出性子。足球在这里的生长一直举步维艰，但这并不料味着它会永远处于边沿职位。几年前，拜仁加入“奥迪夏日行”前往休斯敦，小汉斯特意远赴得克萨斯州寓目球队对阵皇家马德里的角逐。得益于热爱足球的拉丁裔群体，皇马在美国拥有重大的球迷群体，但其时球场内约40%的观众都衣着拜仁球衣，“其中尚有许多美国人！”小汉斯回忆道。“拜仁是人们熟悉的第一支，也是唯逐一支德国俱乐部。没人知道勒沃库森这些球队。”

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盖德?穆勒在美国也曾是超等巨星。赛后为球迷署名留念。——图片来自安布里餐厅墙上挂画。

关于拜仁现在的体现，安布里餐厅的众人十分知足。老汉斯说：“球队现在体现不错，球员们与俱乐部爆发归属感至关主要。”他的儿子增补道，即便托马斯?穆勒离队，队中仍有不少这样的球员：好比基米希、诺伊尔和戴维斯。他们对图赫尔的执教从未完全信服，但孔帕尼的事情无可挑剔。总的来说，胡贝尔一家以为“足球运发动不是科学家，以是他们不需要拿着条记本电脑的教练”。罗布则体现，激励他人需要的是至心，克劳迪娅颔首赞许：“看看诺伊尔：队长，天下最佳门将！他就像石雕一样平常，完善无瑕，只会让人赞叹：哇！”

当下一场欧冠赛事打响时，他们会再次紧闭门窗，坐在安布里餐厅的电视机前。餐厅墙上挂满了盖德?穆勒的照片，屏幕上哈里?凯恩在球场上奔跑：已往与现在在现在交汇。若是你知道谁人神秘的敲门声，就能加入他们。

2025年的美国，这里依旧践行着盖德?穆勒时代慕尼黑的一句老话：MIA SAN MIA。

TAG足球德甲 拜仁慕尼黑 花絮德国

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